馬云的“新零售”、張近東的“智慧零售”，2018年零售再次成為了業(yè)內(nèi)的熱詞。Amazon Go、淘咖啡、蘇寧體育Biu等無人零售店興起，讓家電零售商們也紛紛關(guān)注這一領(lǐng)域。
分析人士認(rèn)為，從經(jīng)營的角度來看，無人零售確實去除了收銀員和導(dǎo)購人員的人工成本，但其背后的倉儲、物流、配貨依然是傳統(tǒng)零售的套路，產(chǎn)品流、SKU、存貨管理、物流運輸?shù)葌鹘y(tǒng)零售供應(yīng)鏈并沒有顛覆，改變的只有支付結(jié)算環(huán)節(jié)。而無人零售的支付環(huán)節(jié)直接提升消費者的購物效率，用戶可以直接從貨架上將商品拿走，出門即支付，省去排隊的成本，同時導(dǎo)購的消失讓購物過程更加自由，但貨損率依然是很大的挑戰(zhàn)。這個結(jié)論用在家電業(yè)上，依然同理可得。
無人零售距離家電還有多遠(yuǎn)?要回答這個問題還是要回歸到零售的本質(zhì)即成本、效率、體驗上。假設(shè)無人零售就在家電業(yè)的一步之遠(yuǎn)，那么家電零售的效率會提升，否則道路還長。
一般而言，零售涉及到信用體系的問題，不過在無人零售的領(lǐng)域里，指的并不是企業(yè)與個人之間的信用，而是對支付系統(tǒng)、識別系統(tǒng)的穩(wěn)定性的信任。再回過頭去看看無人零售的探索，消費者會發(fā)現(xiàn)，阿里巴巴、京東做的是無人超市;蘇寧賣的是體育用品繽果盒子是便利店，此外還有各個初創(chuàng)公司的無人貨架。其切入點是零食類、日用品類等零售價低、損耗少的物品。不排除消費者可以在無人值守的情況下將商品帶走的可能，但對商家而言，這些物品成本低，就算結(jié)算環(huán)節(jié)出錯也不會造成太大的損失。
在消費升級的背景下，家電作為大宗商品，售價動輒成千上萬元，在普通的場景下，消費者購買家電依然需要經(jīng)過深思熟慮。一旦無人零售的結(jié)算環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯，不管是多扣費還是少扣費甚至是不扣費，對商家而言都是損失，一來商家與消費者之間的信用體系崩潰，二來商家還要承擔(dān)商品損耗的風(fēng)險。從成本上看，削減的人力成本能否填補(bǔ)商品損耗所帶來的缺口仍然尚待商榷。
無人零售的到來，意味著導(dǎo)購的消失，這一點對于小宗商品來說幾乎不成問題，甚至消費者也已經(jīng)厭倦了屈臣氏式的導(dǎo)購。但家電零售卻不能失去導(dǎo)購，對于消費者而言，導(dǎo)購盡管有時會讓消費者購買更貴的產(chǎn)品，但更多是消費者獲取商品信息的較快途徑。消費者在購買家電的場景里需要通過體驗來確定這款家電是否貼合要求，而與導(dǎo)購的“互動”消失之后。消費者只能自己摸索，而且在無人值守的場景下，家電用電及消防安全將會成為一大隱患。從這一點來看，無人零售很難說是提升了消費者的用戶體驗。
無人零售時代，售后依然是家電業(yè)繞不過去的一道坎。快消品可以做到隨用隨扔，商家完全無須顧慮售后。而家電在離開店門之后就立刻與售后扯上關(guān)系，從家電的安裝到維護(hù)修理，這些都需要廠家指定的企業(yè)承擔(dān)服務(wù)，就家電業(yè)而言，無人零售的背后依然需要人，所去除的收銀和導(dǎo)購成本占比實際上不高。
綜合來看，目前家電業(yè)對無人零售采取的態(tài)度應(yīng)該是靜觀其變。從零售的本質(zhì)出發(fā)，無人零售對家電業(yè)效率的提升并不明顯，其次，家電行業(yè)是一個競爭比較充分的行業(yè)，在經(jīng)過多年的沉淀之后，已經(jīng)形成了一套良好的銷售模式，而無人零售目前尚未成熟，不必急于上馬。
