隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提升，越來越多的消費(fèi)者開始使用智能化產(chǎn)品，智能領(lǐng)域成為一片亟待開拓的“熱土”。在廚電行業(yè)，智能化也逐漸滲透，各種廚房小家電應(yīng)用智能化技術(shù)。專家表示，在未來，智能家居的下一城會(huì)在廚房。

　　廚電行業(yè)呈現(xiàn)逆增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

　　相比于彩電、冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)等大家電，廚房電器在所有家電產(chǎn)品中是逆勢(shì)增長(zhǎng)的品類，其中抽油煙機(jī)、凈水器等增長(zhǎng)尤其不錯(cuò)。據(jù)中怡康的數(shù)據(jù)，2015年，國(guó)內(nèi)抽油煙機(jī)銷售額同比增長(zhǎng)5.61%;凈水器的銷售額同比增長(zhǎng)41.1%。隨著人們生活水平的提高，對(duì)廚房環(huán)境、飲水質(zhì)量的要求也越來越高。

　　廚房小家電需求增加

　　小家電是生活品質(zhì)的一個(gè)體現(xiàn)，歐洲平均每戶家庭有幾十件小家電，中國(guó)還沒達(dá)到這個(gè)水平。中國(guó)人近年收入不斷提高，也更加追求生活品質(zhì)，因此對(duì)高檔的廚房小家電的需求也在增加。許多中國(guó)消費(fèi)者春節(jié)期間跑到日本買電飯煲，如今美的、蘇泊爾甚至格力等國(guó)內(nèi)企業(yè)，都積極發(fā)力。此外，食材的多樣化，也派生出不少新產(chǎn)品，豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、破壁機(jī)、攪拌機(jī)等花樣層出不窮。

　　智能廚房更注重服務(wù)賣點(diǎn)

　　智能化的價(jià)值在于從賣產(chǎn)品到賣內(nèi)容和服務(wù)。互聯(lián)網(wǎng)電視賣的更多是內(nèi)容，而智能廚房賣的更多是服務(wù)。冰箱，背后是各類生鮮食品的供應(yīng);電飯煲，背后是各種大米和粗糧的供應(yīng);凈水器，背后是濾芯的更換;抽油煙機(jī)，背后是清洗服務(wù);微波爐，背后是各種微波食品供應(yīng);豆?jié){機(jī)，背后是各種豆類的提供……而且，廚房的黏性很大，你可以不看電視，但總歸要在家吃喝，一日三餐多少也要進(jìn)廚房。