今年以來，國內家電廠商都與電飯煲這一品類較起了勁。

　　先是年初，美的與韓國電飯煲市場份額超過1/3的廠商酷晨合作成立合資公司，發(fā)力高端電飯煲市場，美的同時也加碼推出自己品牌的IH電飯煲產品。接著“兩會”期間，格力電器董事長董明珠高調發(fā)布、親自代言大松IH電飯煲，還在北京辦了“萬人體驗活動”發(fā)布會現(xiàn)場試吃比較。這周，連小米都發(fā)布自己的米家壓力IH電飯煲，還挖來前三洋電飯煲事業(yè)部負責開發(fā)的內藤毅擔任負責人。對此，有人認真說這是雷軍再度挑戰(zhàn)傳統(tǒng)制造業(yè)，也有人玩笑說小米到底要承包年輕人的多少個“第一次”。

　　國內廠商“死磕”電飯煲，都與去年被熱炒的“中國游客赴日韓搶購電飯煲”的話題有關。作為一個有悠久飲食文化的國度，我們吃米飯的歷史可以追溯到數(shù)千年前，《史記》里就有記載大禹讓舜帝的女婿益發(fā)給老百姓稻種在低濕的田地種植，另一方面中國是全球最大的電飯煲生產和銷售國，可就是這樣，國產電飯煲的美譽度還贏不過“外來和尚”，確實讓國內廠商“心氣難平”。

　　就像格力董事長董明珠說的，“我們這么一個制造大國，怎么可能造不出讓人心動的產品?我特別生氣‘到國外買電飯煲’的事情，這個事真的刺痛了我的神經。我覺得很遺憾，同時也很悲哀，中國沒理由連個電飯煲都做不好。”美的生活電器國內營銷負責人任勇也說，“其實我們生產的很多款電飯煲之前都已經銷往日本，但為什么還有很多中國消費者愿意從日本背鍋，其實這說明我們應該更多地把好產品放在中國市場。”

　　以往只注重比拼價格的國內廠商，開始更加注重電飯煲本身的產品力。不過，也有廠商認為別人就是做得好咱得借鑒，比如小米董事長雷軍就說，“初期我以為是大家迷信國外產品，后來我仔細研究了一下日本的電飯鍋，發(fā)現(xiàn)日本電飯鍋的確做得非常好。”

　　其實，說那么多，廠商們在乎的是國內市場消費升級之后高端電飯煲市場表現(xiàn)出來的巨大市場潛力。目前中國飯煲市場高端化、IH化的趨勢加劇，市場研究機構的數(shù)據(jù)顯示，去年上半年IH電飯煲的零售額增長超過了30%，而同期普通電飯煲則下降了近10%，到12月份，IH系列產品的銷售已占全行業(yè)的41%，同比增長60%，而且業(yè)界預測2016年IH電飯煲的市場份額將突破50%。

　　這塊誘人的市場蛋糕誰都想咬下更大一口來。所以不僅是格力、小米要“跨過界”，美的、九陽、蘇泊爾、愛仕達等原本就專注生活電器的品牌也加大在IH電飯煲的投入力度。“眾人拾柴火焰高”，廠商們愿意在這一品類上傾注更多的心力研發(fā)技術、開發(fā)產品，對產業(yè)升級以及消費市場都是好事情。

　　不過，若只是蹭熱度賣產品，或是又走回一味低價競爭的老路子，就沒勁了。如今的消費者觀念日趨成熟，愿意為好的產品付出更多，所以廠商們還是在產品力上下多點功夫吧，做出真正高品質的國產電飯煲來才是正經事。